أرشيف الوسم : القهوة

الشرق اليوم– توصلت دراسة جديد إلى وجود صلة إيجابية بين احتساء القهوة والشاي وسُمك طبقة الألياف العصبية الشبكية البقعية. والبقعة هي الجزء المركزي من الشبكية في الجزء الخلفي من العين الذي يمنحنا رؤية مركزية حادة. طبقة الألياف العصبية الشبكية هي التي تنقل المعلومات المرئية من العين إلى الدماغ، وكلما كانت …

الشرق اليوم- يساعد الكافيين ذو النسبة العالية في القهوة، على الاستيقاظ ويضيف الطاقة اللازمة، ولكنه لا يعوض ساعات النوم التي لم يحصل عليها الجسم. وتشير مجلة Journal of Experimental Psychology: Learning, Memory, and Cognition، إلى أن علماء من كليتي الطب النفسي وعلم النفس التجريبي بجامعة ولاية ميشيغان، قيموا قدرة القهوة …

الشرق اليوم- أظهرت دراسة أجراها باحثون أوروبيون بأن شرب القهوة قبل ممارسة التمارين الرياضية يمكن أن يعزز عملية حرق الدهون في الجسم بشكل فعال للغاية، بحسب مقال نشر في موقع  Science Alert  العلمي، اليوم الأحد. وقال عالم وظائف الأعضاء في جامعة غرناطة الأسبانية، خوسيه أمارو غاهيتي: إن “شرب القهوة يمكن …

BY:  Alan Michael – The Washington Post أمريكا والبروتستانتية والقهوة لها تاريخ إسلامي الشرق اليوم- لا يعرف معظم الأمريكيين أن فنجان قهوتهم الصباحي يربطهم بالإمبراطورية العثمانية. وقلّة هم من يدركون أن هذه الدولة الإسلامية ساعدت في ولادة المذهب البروتستانتي – الذي يُعدّ الشكل السائد للمسيحية في أمريكا- أو أن المستكشفين …

الشرق اليوم- أعلنت الدكتورة إيرينا يارتسيفا أخصائية أمراض الحساسية والمناعة، أنه من الأفضل عدم تناول القهوة في الجو الحار، لتجنب عواقب غير مرغوب بها. وتشير الطبيبة إلى أن تناول فنجان القهوة صباحا هي عادة منتشرة يتبعها الكثيرون. ولكن تناول كمية كبيرة من مشروب القهوة يمكن أن يسبب جفاف الجسم، وهذا …

الشرق اليوم– تشتهر مدينة غازي عنتاب التركية، بـ”قهوة البطم”، التي تتميز بمذاق فريد، جعلها تلقى إقبالا من عشاق القهوة في دول عربية وأجنبية. وقال مدير مقهى لتحميص القهوة في غازي عنتاب، إن قهوة البطم لها خواص مطهرة ولا تحوي الكافيين. وأضاف، أن هذه القهوة لم تكن معروفة في الماضي، سوى …

الشرق اليوم- كشفت نتائج دراسة علمية، أن القهوة تحفز نشاط الأمعاء وتحسن نبيتها، وتساعد على التخلص من البكتيريا الضارة. ولكن كل هذا لا علاقة له بالكافيين. نشرت مجلة “Digestive Disease Week” نتائج التجارب التي أجراها خبراء الفرع الطبي لجامعة تكساس في غالفيستون الأمريكية، والتي تضمنت دراسة قدرة القهوة على التأثير …