الشرق اليوم– الخَوْخ هو فاكهة مجففة غنية بالعناصر الغذائية التي تستخدم في الطهي والعلاج، حيث يحتوي على مجموعة من المغذيات الدقيقة ويتميز بطعمه الحلو. يعتبر الخَوْخ خيارًا ممتازًا كوجبة خفيفة للأشخاص المصابين بمرض السكري، نظرًا لأنه يُصنّف كطعام منخفض المؤشر الجلوكوزي. وعلى الرغم من احتوائه على نسبة أعلى من الكربوهيدرات …
أكمل القراءة »أهم فوائد الفشار والقيم الغذائية
الشرق اليوم- يعد الفشار (بالإنجليزية: Popcorn) ذرة مفرقعة بالحرارة، حيث يوجد داخل بذور حبة الذرة كمية صغيرة من الماء، والتي تسبب فرقعتها عند تعرضها للحرارة، إذ تتوسع حبة الذرة ويصبح حجمها أكبر وتأخذ شكلاً شبه عشوائي بلون أبيض. يوجد العديد من فوائد الفشار الصحية والعلاجية، منها فوائد الفشار للضغط، وفوائد …
أكمل القراءة »لماذا يتآكل الجسم مع التقدم في العمر؟
الشرق اليوم– يتساءل الكثير من الناس عن سبب تآكل الجسم عند التقدم في العُمر، حيث يُعاني الكثير من الكهول من قصر القامة أو تراجع في الوزن، أو نحول في العضلات، وتتكرر هذه الظاهرة كثيراً، كما أنها تزداد وضوحاً كلما تقدم الشخص في العُمر، وهي الظاهرة التي لطالما أشعلت الكثير من …
أكمل القراءة »شحن الهاتف بصورة صحيحة: نصائح للحفاظ على عمر البطارية
الشرق اليوم– يبدو أن شحن الهاتف بصورة صحيحة أمر سهل وغير معقد، حيث كل ما مطلوب هو مراقبة شحنة البطارية وعند الضرورة ربطه بالشبكة الكهربائية. ويشير الخبير إيليا كازاكوف، إلى أن الحفاظ على طاقة البطارية لفترة طويلة أمر معقد. وهذه مسألة مهمة لذلك يجب اتباع القواعد المعتمدة. ووفقا له، إحدى …
أكمل القراءة »دراسة: الألياف والكالسيوم قد يوفران حماية فعالة ضد السرطان
الشرق اليوم– سلطت دراسة ضخمة الضوء على مجموعات غذائية يمكن أن توفر حماية هامة ضد السرطان. أوصت الدراسة بزيادة تناول الألياف والكالسيوم كوسيلة فعالة للوقاية من هذا المرض. تشير الدراسة إلى أن الأطعمة الغنية بالألياف، مثل دقيق الشوفان والفاصوليا، وكذلك الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الزبادي وحليب البقر والسردين، يمكن أن …
أكمل القراءة »أسباب وأعراض وهن العين..
الشرق اليوم- يشير أخصائي طب وجراحة العيون الدكتور كيريل سفيتلياكوف إلى أن إرهاق العين في عصرنا يمكن أن يحدث نتيجة استخدام الأجهزة الإلكترونية، حتى لدى الأطفال. ووفقا له، هناك عوامل عديدة تؤدي إلى إرهاق العين. ويشير الطبيب، إلى أن إرهاق العين (الوهن) يحدث نتيجة إجهاد العين فترة طويلة، فمثلا استخدام …
أكمل القراءة »فوائد استخدام بذور الشيا مع الماء للتنحيف
الشرق اليوم– اكتسبت بذور الشيا شهرة واسعة خلال السنوات الماضية بسبب محتواها العالى من الفيتامينات والمعادن التي تعطى الجسم دفعة كبيرة منها، ويمكن لبذور الشيا أن تفيد بشرتك كثيرا عند شرب ماء البذور بعد نقعها. فوائد ماء بذور الشيا لصحة الجلدوفاق لموقع ” thehealthsite”، بذور الشيا غنية بأحماض أوميجا 3 …
أكمل القراءة »أطعمة تقي من الإصابة بالسرطان
الشرق اليوم– سلطت دراسة ضخمة الضوء على مجموعات غذائية، يمكن أن توفر حماية هامة من السرطان. ويشجع الباحثون على تناول المزيد من الألياف، الموجودة في الأطعمة، مثل دقيق الشوفان والفاصوليا، وكذلك الكالسيوم، الموجود في الزبادي وحليب البقر والسردين. وقدرت الدراسة الجديدة أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة من …
أكمل القراءة »تعرف إلى الدهون “المفيدة” والدهون “الضارة”
الشرق اليوم- تلعب الدهون دورا مهما في جسم الإنسان، على عكس ما يعتقده الكثيرون، حيث من دونها لا يمكن امتصاص بعض الفيتامينات، ولن يعمل الدماغ بصورة طبيعية وتسوء حالة الجلد. ووفقا للدكتورة يكاتيرينا كازاتشكوفا، أخصائية الغدد الصماء، عندما يفتح الشخص الثلاجة يجد فيها الزبدة والزيت النباتي والأفوكادو، التي جميعها تحتوي …
أكمل القراءة »هل مضغ العلكة مفيد لأسنانكم؟
الشرق اليوم– يمضغ معظم الأشخاص العلكة من بابا التسلية، وتحسين رائحة الفم، ولكن للعلكة فوائد أخرى قد تشجع الكثيرين على مضغها يوميا. وذكرت تقارير وأبحاث طبية العديد من الفوائد “غير المتوقعة” لمضغ العلكة، منها: تقوية الذاكرةأثبتت الدراسات أن العلكة تعزز من الأداء العقلي ووظائف الإدراك، مثل التركيز والذاكرة. كما أنها …
أكمل القراءة »